香椿作文400字（精选15篇）

在日常学习、工作抑或是生活中，大家都尝试过写作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编收集整理的香椿作文400字，希望能够帮助到大家。

香椿作文400字 1

五一放假，我带着孩子回到了老家，又吃上了妈妈淹制的香椿了。

我家的那棵香椿树有碗口那么粗，笔直挺拔，屹立在老家的后院中，在村口老远就可以看到它。二十多年前，是外婆从自己的院中，把小指头粗细的香椿树挖出来，带到了我家，我和妈妈一起把它种下。到了春天，它发出了红褐色的小芽。那天，趁着妈妈不在，我悄悄地走近它，轻轻地摘了一片，放在鼻子上闻了闻，清香阵阵，沁人心脾，我忍不住把它吃了下去，这时，妈妈已走到了我的身边，看到了我眼馋的样子，笑了笑说道：“好好看管它，明年你就可以采摘了”．后来，我参加了工作，每年春天，妈妈总是把采摘下来的香椿淹制起来，这样我就能吃上我喜欢的香椿了。

几年后，院子里长满了小的香椿树，村子里好多人来我家要树苗，妈妈总是热情地帮他们挑最好的，现在好多家的'香椿树，都是从我家移栽去的。那年，外婆家修房子，把家中的树给伐掉了。春天，妈妈起了棵小树苗，还是外婆把它带回了家，如今，它已是枝繁叶茂地长在舅舅家的院子中。

外婆离开了我们已经二十年了，但两棵香椿树依旧是亭亭玉立，生长在我们两家的院落中，它成了连结我家和舅舅家的纽带，也成了我们追忆外婆的象征。

香椿作文400字 2

一年春天，我去姥姥家，一进门就被五颜六色、千姿百态的花吸引住了。煞风景的是墙根边立着的一棵丑陋的树:歪歪扭扭的树千，纵横交错的枝权，粗糙的老树皮似一片片张开的嘴。要不是枝头些许鹅黄色的'嫩芽给它带来几分生气，我差点以为它是株干透了的枯树呢!

我问姥姥:“这是什么树?真难看!”姥姥笑了笑:“它叫香椿树。难看是难看，可香椿芽又嫩又香呀。”“把这些芽折了下来，它不就要死了吗?”我又问。姥姥连声说:“死不了，死不了，春天刚长的嫩芽多折几遍才长得更快呢!”

啊，想不到香椿树还有这样的特点!此时，我不再觉得它难看，倒有些同情它了。

吃饭时真喝到了香喷喷、鲜滋滋的香椿芽汤，我不由得又问起香椿树什么时候开花。姥姥讲了这样的故事—很久很久以前香椿树也开花，可是因为它枝干太丑，其他花都嘲笑它，人们也没有称赞它的。香椿树对这些倒并不在乎，只是它想光开花对人并不实用，就决心不再开花，专长香椿芽送给人们—啊，想不到香椿树竟这般有骨气，有见地。此时我对它不但同情，简直有些尊敬了。离开姥姥家时，我郑重地把香椿树身边破土而出的幼苗挪到我家的窗前，小树苗茁壮地成长起来。此后，不管是繁重的农活使我疲惫时，还是学习上遇到挫折时，只要一看到它，就会不知哪里来一股劲，让我充满信心、毫不懈怠地坚持下去。

香椿作文400字 3

在我家的院子里有一棵香椿树，每当春天来临时香椿树就会长出浓密的嫩芽，在将嫩芽采摘下来之后就可以支撑香椿豆腐和香椿树炒鸡蛋，这些都是不错的绿色菜肴。住在我们家附近的邻居完全不需要担心晚饭，只要在下班回家之后来到院子中，采摘一把香椿菜就可以制成美味的晚餐。

转眼夏天到来我爸爸就拿着一个木杆，在木杆上捆绑着铁钩将香椿树的主杆打掉了，来我家玩的城市人就无法理解我爸爸的行为，都说香椿树明明长的不错为什么要还毁了它，来年我们怎么还可以吃到美味的香椿菜。

爸爸呵呵的笑了说：你们看到那些苹果树有哪些可以长成大树的，树其实和人的'精力一样是有限的，如果你指望树可以吃到果子就不要指望成为木材，若是指望树可以成为木材使用就不要想要大树结果。如果我们不把香椿树的主杆锯掉，那么来年就不要想可以吃到美味的香椿菜。

其实我们人和香椿树也是一样的，不可能在人生的道路上到处都可以看到开满的鲜花。要想成就一番学业就需要控制自己的不良嗜好，千万不要出现沉迷于网络或者吃喝玩乐等现象，但是一边又希望自己可以成为大家都羡慕的能者，就像香椿树一样要想开出茂盛的嫩芽，那么就需要将影响生长的枝干打掉。只有如此我们才可以收获人生的成功。

香椿作文400字 4

自家的院子里有棵香椿树，虽然它已经刻上了12个年轮，但树干只有成人胳膊那般细，年年春天，它都把那香味浓浓的嫩芽毫不吝啬地献给人类做一道佳肴，而自己，却瘦了。

初春乍暖还寒，春风多情地把万木轻抚，憋闷一冬的.树木开始复苏，萌动。杨树、柳树早早地从沉眠中醒来，探出头贪婪地呼吸着，发出一声叹息。而香椿树默默不语，不为抢先沐浴春光，却在暗暗储蓄精气神等待着、等待着一俟时机成熟，新芽冒尖，几束的椿骨朵几天就长大。

一位同事来家串门，说香椿芽炒鸡蛋是味名菜。说者无意，听者留心，爱人撇下，用资料袋装好送给这位同事。尽管同事连连推辞：不要、不要。我硬是赛给了他。

不过几天，香椿树又长出新芽，远亲不如近邻，总少不了给近邻送上一把，虽然数量不多，情总算是领了亲戚来探亲，走时也要让他们带上一把。

女儿要好的同学来家玩耍，竟也效仿大人撇几束送人情，然后往香椿树根灌上一桶清水。

我的科长在任时，每年春季我少不了送他几把香椿芽，去年他退休了，今年我必须送他比去年的量，以避人人走茶凉之嫌，但树上不够，又从市场上买了几把，送到老科长家里。

立夏，采了几茬嫩芽的香椿树，衣不遮体，渐渐地天热了，叶子也老了，家里人没轮上吃自家的香椿芽。我家已经搬出那处老院子好几年，想起那棵香椿树，就会想起自己的过去的同事、邻居、好友，心底悠然升起欣然之情。

香椿树能有我同样的感受吗？

香椿作文400字 5

香椿树，枝干粗糙，树皮皱得像爷爷的手，横一道，竖一道，皱巴巴地贴在树干上。香椿树虽然貌不出众，却有无私奉献的精神。

春天一到，香椿树便把一冬的储蓄灌注到枝头，不久，从枝头发出了一簇簇芽朵，看上去毛茸茸的。大约到了清明，枝头上长出了红嫩的.小芽芽，摸一摸，似乎有点儿粘手，闻一闻，香气浓郁，沁人心脾，这就是香椿芽。

谷雨前后，香椿红嫩的小芽芽长成了红中带绿的大芽芽。这时人们用钩子把香椿芽带叶掰下来，做成各种可口的美味小吃。用油炸成酥芽菜，腌制香椿咸菜，香椿芽拌豆腐。用香椿芽炒鸡蛋，那更是好吃极了，俗话说：香椿芽炒鸡蛋，龙肉也不换。还可以把香椿芽放入冰箱的冷藏室里，等到春节拿出来的时候，还是那么鲜嫩清香。

香椿树长得最旺盛的时候，恰好是盛夏，我们这里的人们喜欢吃凉面。这时人们把香椿叶心摘下来用开水一烫，同萝卜咸菜一起剁成末，不用加任何调料，放入凉面中，吃起来，凉丝丝，香喷喷，让人回味无穷。

香椿树有着顽强的生命力。春天，不管人们把香椿芽掰得多干净，它都能重新长出新的枝叶来，并且比以前更旺盛。香椿芽要是不采摘，就会长出一串串的香椿籽。微风一吹，哗啦哗啦地响，摇落下来，种子随风飘向大街小巷，来年又长出一棵棵的香椿树。

我爱家乡的香椿树，爱它朴实无华、无私奉献的精神。

香椿作文400字 6

今天下午，我准备炒香椿。

顺便罗嗦一下，写写它长什么样。颜色不用说，当然是绿色的啦，形状嘛，嗯，它的叶子细细的，唔，像柳树的叶子，下面的根是红色的，看起来蛮好吃的，我用手摸了摸，感觉叶子上面很光滑，而下面却长着很细的绒毛，我摸着摸着，“啪”地一声，不小心折断了一根枝条，我看了看，没在意，突然，一股香味飘进了我的鼻孔，我发现这香味竟是从我折断的枝条里飘出来的，我惊讶不已。

该洗菜了，我和妈妈齐心协力的.把香椿洗好了，接着切成碎末，然后将一些葱切碎，打上四个鸡蛋，再在上面洒上一些盐，轻轻地用筷子把它们打好，再把锅烧干，倒上一些油，把油烧热后，将打好的香椿蛋糊倒入锅中，用铲子翻炒几下菜就熟了。

晚上，我吃着自己做的菜，心里很高兴。我听妈妈说，香椿只有春天才能吃得到，因为春天时，香椿长得嫩，到了其它时候，香椿就老了，炒熟了就咬不动了。我吃着自己做的饭，感到很香，很甜，这也许就是自己劳动成果的味道吧！

香椿作文400字 7

我种在小区花坛里的香椿树被园丁拔了。它曾经是那么的茂盛和茂盛。好吧，我承认除了茂盛我已经无法形容它了。我和全家都非常喜欢它。

但有一天，这颗香椿树却被园丁给挖了出来，扔在了一旁！当我放学回家时，发现那可怜的香椿树无助地躺在太阳底下已经干枯了。我含着泪水在边上挖了个小坑，小心翼翼地又栽上了它，心里祈祷着它能重新活过来。

回到房间后，我放声大哭了一场。我每天惦记着，隔三差五地去看它，可情况依然没有好转。哭这个字眼已经不能代表我此时的心情了，愤怒攻占了伤心。我恨不得瞬间移动到那个园丁旁，把他撕个稀巴烂。香椿树碍你什么事了?它把嫩叶奉献给了人类，它是我们的好朋友啊!我那暴力的.哥哥也愤怒到极致，摩拳擦掌的对我说，“走！我们一起拿花瓶砸烂那个园丁去！”可我知道，我们只是在说狠话发泄发泄而已。

我们全家在郁闷中过了一星期，忽然有一天，老妈惊叫起来，“儿子！快来看哪，香椿树活了！”天哪！我简直不敢相信自己的眼睛，香椿树竟然真的活过来了！

我望着风中略显疲惫孤独的香椿树，它那新发的嫩芽代表着复活，可我还是一阵心酸：哪里才是这小家伙真正的安身之处呢？

香椿作文400字 8

前段时间的偶然一次，艳娇买来香椿做了个香椿炒鸡蛋，从此一发不可收拾，彻底爱上了香椿。这不，昨天她过生日想吃饺子，我第一个就想到了香椿饺子。给别人一说，都说没听过香椿还能包饺子，嘿嘿~~没听过就没听过，好吃才是硬道理。

跑到楼下菜市场买了5块钱香椿5块钱五花肉馅。回到家，先是把肉馅加了一点点酱油，料酒，盐，搅拌一下，打个鸡蛋进去顺时针搅拌至上劲放一边儿。接着翻出点儿木耳用水泡了。和面。炒了个鸡蛋饼。香椿洗洗用开水烫一下再洗干净放在盆里控控水。把鸡蛋木耳切碎，捞出香椿拧干水切细，加入盐，烤肉用的调料，鸡精搅拌，差不多了放入鸡蛋木耳和肉馅。开始包饺子。真是痛苦的折磨啊。一个人坐在电视机前擀皮儿再包……

很是个可怜。嘿嘿~幸好昨天和的面比较软，买的这个饺子粉也非常好，包起来真上手的。在包的'过程中就被馅儿的美味强烈引诱着，太痛苦了忙活了1个小时，饺子总算是包好了。刚把锅里的水烧的冒泡儿时寿星到了饺子捞出锅。一口咬下去。俩字：好吃！张艳娇我爱你。

香椿作文400字 9

今天有一个小同学第一次下厨，她炒的菜是：香椿芽炒鸡蛋。

只见她端着洗好的香椿芽，放到菜板上，小心翼翼地用刀切香椿芽。不一会儿，香椿芽就被她切得粉身碎骨，然后被装进了盘子里。小同学又拿来了四个大鸡蛋，把鸡蛋打开，倒进碗里，用筷子使劲儿地搅啊搅，鸡蛋小弟被搅得碎碎的。鸡蛋小弟被倒进香椿芽的盘子里，和香椿芽紧紧地拥抱。这时候，盐大哥被撒了进来。

锅里的油开始冒烟了，还“滋滋”地叫着：“快进来呀！”于是，香椿芽三兄弟一下被小同学倒进了油锅里。油点纷飞，小同学吓得躲到了妈妈后面。妈妈不慌不忙地用铲子搅拌了几下，香椿芽三兄弟就变成了一个圆圆的大饼。不好，有一股糊味儿，原来是油放少了。小同学连忙用铲子在炒锅里翻来翻去，香椿芽三兄弟被翻得头昏眼花、天旋地转。

小同学高兴地叫着：“终于做好了！”说着，就把香椿芽三兄弟盛到了盘子里。

今天的饭菜很丰盛，但是，最好吃的`就是这盘“香椿芽炒鸡蛋”。掌声有请这位小同学，她就是我们的綦妙儿！

香椿作文400字 10

奶奶家的院后有一棵香椿树，它的叶子炒鸡蛋、做咸菜都非常美味，我们全家都非常喜欢。

四月是香椿成熟的季节，往常都是爸爸在树上面摘，爷爷在下面用大布袋子接摘下来的叶子，我只是坐在石桌上悠闲地看着他们。但是今年我已经11岁了，我准备自己去接摘下来的叶子，不再坐享其成了。

我站在树下，望着树上面的爸爸，他手脚并用，噌噌噌地向上爬，不一会儿就爬到了树叶最多的那一枝。他站在上面使出全身力气晃，树叶便慢慢飘了下来，好像在下一场绿色的、带着香气的雨，美极了！我在下面马不停蹄的`捡、接，累得馒头大汗，腰酸背痛，过了十几分钟，终于捡完了，收获可真不小啊！

我准备回家去休息，爸爸却不让我走，他让我把摘下来的送给邻居们一些。我看着手上这一大包香椿，心想：也是，这么一大包香椿肯定吃不完，就送给他们一些吧！于是，我挨家挨户的送，送出去的是香椿，但回报的是一句句赞美的话和一个个灿烂的笑脸，我的心里别提有多美了，回家时都哼着小调呢！

晚上，品尝着奶奶做的香椿炒鸡蛋，我心里美滋滋的，我品尝到的不仅是劳动的快乐，还有分享的幸福和香椿的美味，劳动真光荣！

香椿作文400字 11

今天，我起床后闲来无事,于我就去煎香椿芽。

我先准备好电饼铛，把开关打是，开，倒上油，调至小火，让电饼铛热一下。再拿出一袋面，倒在碗里，加入料酒，调成面糊，加入三至四的鸡蛋，逆时针转动，直到鸡蛋合二为一。

锅热好了。可以下锅了。我把香椿芽先放进面里，让她穿上一层“雪白”的婚纱，再放进面糊里，浸泡两到三分钟，舀出来，下入锅中就可以了。由于我着的面糊太多，等到全部都下锅了，还剩下一大碗，就在这时，第一锅出锅了，当我把出锅的香椿芽放到碗了。就再倒上了油，把举一无二的唯一一棵放在了锅里，就把面糊全部放在了锅中，面糊飞快地向外扩散。过了一会，竟然成了一张面饼，上面带着一个香椿芽，哈哈哈哈，这是什么？稀有品种。

就当我兴高采烈的时候，悲剧的`事情发生了。香椿芽饼发出了糊味，我一下子慌了神，赶紧去翻饼，当时饼太大，我废了九牛二虎之力才把它翻过来。一看，啊！黑乎乎的一片啊，我失望的关掉火。看着黑乎乎的一张饼，我叹了一生气，无可奈何的低下了头。我把它照了下来，标上了：第一次做的饼，而且是失败的一张饼。

今天，我做的虽然失败了，但是，今天我很快乐。

香椿作文400字 12

我家门前种着一棵高耸入云的香椿树，它是我们一家四口在植树节那天精心种下的。

阳春三月，香椿树的枝头上长出了一个个嫩绿的小花苞，这样可爱的小家伙，仿佛是一位文静的小姑娘，害羞地站在那里。过了几天，小花苞变成小芽，那一个个小脑袋正在看那春天的美景。又过了几天，嫩绿的小芽逐渐变成了浅绿色的小叶子，小叶子正面的`叶脉是凸出来的，反面是凹下去的。偶尔会有几只不知名的小鸟飞到树上，“叽叽喳喳”快活地说了几句话，然后腾空而起了。

不知不觉，盛夏姑娘迈着蹒跚的步伐光临人间。脾气火爆的太阳公公把大地考得像着了火似的，傍晚来临，爷爷奶奶们自带小板凳来到茂盛的树下乘风纳凉。干什么的都有：有的下棋、有的玩牌、有的逗鸟……

秋天来临了，香椿树逐渐衰老了。

冬天，我很悲伤，因为香樟树光秃秃的，没有一点生机，我认为它已经死了。没想到第二年春天它又复活了，我喜出望外，后来，我更爱护它了，天天给它浇水、施肥。

它一定会长成参天大树的。

香椿作文400字 13

现在，我的舌尖还回荡着那微苦后的甘甜。

那盘菜简直可以说是艺术品。用热锅油煎出金灿灿的鸡蛋，再拌上浅绿色的香椿，黄中有绿，绿中有黄，相互映衬，给人一派早春气息，再撒上星星点点的红辣椒，最后再把它倒入青花瓷的小碟子中，红色闪烁在黄绿之间，简直是太美了。凑近一闻，我仿佛嗅到了春天的气息，小草的清香、迎春花的芬芳都被我吸进了肚子。不行，我要动筷子啦！说时迟，那时快，我的筷子已经伸到了菜里，轻轻地一拌，一股热腾腾的气流慢慢地升腾起来，一股唤醒味蕾的.气味传遍了整个房子，正在一旁玩玩具的妹妹也放下手中的玩具，跑到桌子前一起和我吃了起来。只见那筷子下的香椿鸡蛋像波浪一样翻滚起来，那黄绿像风中的春天模模糊糊、隐隐约约的，在灯光的照耀下，油光闪闪的鸡蛋裹香椿便成了我和妹妹的嘴中之物。一进嘴，淡淡的苦味漫上舌尖，取而代之的是丝丝的甜味，转瞬而来的是浓郁的油香鸡蛋味，大口咀嚼后便有一种或清新或香浓的感觉传遍全身，咽下，再深吸一口气，所有的神经都满足地放松了下来，五脏六腑都变得清爽。

再看一眼那盘香椿鸡蛋，感觉自己在春天里漫游，在享受春天。

香椿作文400字 14

春天不是丰收的季节，却有一种作物在春天才能收获，它就是营养价值极高的香椿。

香椿长得可奇怪了，是长在树上的，是树枝的嫩芽。我特地去看了，可它一点都不像又粗又黑的树枝，更像是又细又绿的香菜茎。

虽然香椿是树枝的嫩芽，但味道却和树枝完全没有关系。它的味道有点像芹菜，刚进嘴里有点苦苦的，有点发涩，过一会儿，它的苦味慢慢地散开，感觉变甜了一些，再后来嘛，直接没味道了。但一般人应该不会嚼这么久吧。香椿可以水煮，保留它的`原汁原味，是一道减肥菜，毕竟它维生素的含量和无花果的维生素含量差不多。香椿原来有点儿生，可以提供营养，和鸡蛋一起炒，就可以去掉它原先的涩味，更好吃。

人们常说：万物炒肉皆美味。营养最高的蔬菜，肯定只有营养最高的牛肉才配得上，顺滑牛肉与香椿一同吃下去，荤素两界的王者味道在味蕾上跳动、翻转，让人飘飘欲仙，如痴如醉，如坠云雾，如同闪电击中味蕾，滔滔不绝，延绵不绝。

古人云：雨前春芽嫩如丝，雨后春芽如木质。说明香椿的美味，只有在夏天前才能品尝到，否则香椿怎么会像肉一样贵呢！

这样的香椿你爱了吗？

香椿作文400字 15

我家的阳台上，生长着一盆香椿。它的叶子翠绿翠绿的，边缘有波浪形的花纹。树干十分粗糙。它长得并不挺拔，枝丫纵横交错，看起来朴素极了。但它全身散发着一股清香，感觉很舒服。

春天，它抽出了柔嫩而细小的新芽，那牙儿绿中带着一丝红色，十分有光泽，非常养眼。夏天，香椿原本紧促在一起的叶子已经不像春天时那样柔弱，一片片舒展开来，树枝也变得更加结实了，给炎热的夏日带来一丝清凉。秋天，香椿树叶渐渐变成桔黄色，一片一片地落下来，仿佛给土壤盖上了金丝绒的.棉被。冬天香椿树看起来毫无生机，可仔细观察，便会发现树枝顶端不知在什么时候长出了许多芽苞，它们在静静地等待春天的号角，好竞相生长。

香椿树一点也不娇气，一盆泥土便能养育它。香椿树也不像那些美丽的花儿一样，即使有丰盛的雨水，肥沃的土地和充足的阳光，也经常耍耍脾气。香椿即使一个月不浇水、不松土，还是像以往一样充满了活力。它那样坚强，不管受到了多少磨难，都没有枯萎过，只是自己静静地努力生长。

香椿还是一道可口的菜，妈妈做的香椿炒鸡蛋叫人食欲大增，美味极了。